Italská gastronomie je velice rozmanitá. Každý region má své vlastní speciality. Některé pokrmy jsou však pro Itálii charakteristické a to nejen na jejím území, ale i celosvětově. Dovolená v Itálii tedy může být spojena s ochutnávkami místních specialit. Na čem si tedy v Itálii rozhodně musíte pochutnat?
Pizza Margherita
Základ této pochoutky představují rajčata, mozarella, bazalka a olivový olej. Na nejlepší pizzu zavítejte do Neapole.
Pasta – těstoviny připravované na různé způsoby
Itálie je země stovek různých druhů těstovin a také způsobů jejich přípravy. Naleznete je v nabídce každé restaurace. Připravují se podle sezóny, ale i podle různých chutí. Ochutnejte třeba al pomodoro – těstoviny s rajčaty nebo dalšími druhy zeleniny (nejčastěji cukety či lilky) dochucené česnekem, olivovým olejem a pálivými papričkami, doplněné o mleté maso, špek a vejce. Také do nich mohou být přidávány houby, sýr, olivy či bazalkové pesto. Itálie je také domovem zapečených těstovin lasagní. Klasiku představují špagety alla carbonara. Pravý recept této italské speciality obsahuje vejce, pancettu, parmezán či pecorino a pepř.
Rybí pokrmy
Vzhledem k tomu, že Itálie má přístup k moři, tak jsou pokrmy připravované z ryb a plodů moře nedílnou součástí nabídky místních restaurací a to především v oblastech v přímoří. Ryby se připravují na grilu, v troubě či na pánvi. Oblibě se těší také rybí polévka připravovaná nejen z ryb, ale i plodů moře, zeleniny a koření. Často obsahuje kousky chobotnice a mušle. Oblibě se těší obalované kalamáry, krevety či malé sépie.
Ubytování v Itálii
Portál https://cz.italicarentals.com/ nabízí k pronájmu Ferienhäuser in Italien. Můžete si dům rezervovat na dobu svého pobytu. Domy z nabídky jsou v různých podobách, cenových kategoriích, s různou výbavou. Jsou útulné, luxusní, stylové či rustikální. Díky nim budete mít zajištěný pobyt v klidu a soukromí. Je to ideální volba jak pro páry, tak i pro rodiny s malými dětmi.
